腰果大家都爱吃的腰果益气养身，是鸡丁一种高蛋白质高脂肪的食物类型，所以说不适合肥胖的温中人群食用，会诱发一些高胆固醇等疾病的滋补情况，所以一定要注意禁忌的腰果益气养身人群，当然腰果适当食用是鸡丁有好处的，如何食用?温中下面就来具体的介绍腰果鸡丁的做法，可以有滋补养身的滋补作用。
腰果鸡丁
食疗功效:温中益气、腰果益气养身滋补养身、鸡丁增强免疫力
营养价值:蛋白质、温中淀粉、滋补糖、腰果益气养身钙、鸡丁镁、温中钾、铁、维生素
适宜人群:适宜体型瘦弱、脾胃虚弱、夜盲症、下肢水肿等患者食用
腰果鸡丁所需材料
主要食材腰果、鸡肉、淀粉、料酒、盐、姜、葱、蒜
腰果鸡丁的做法
1、鸡肉洗净切丁，用淀粉上浆。
2、油锅烧热，放入鸡丁滑熟盛出;腰果入锅炸至金黄色后，捞出沥干油。
3、另起锅加油烧热，下葱、姜和蒜爆锅，加入鸡汤、盐、料酒，烧开后放入鸡丁和腰果，勾芡，装盘即可。
腰果鸡丁的功效与作用
腰果提高机体抗病能力，增进食欲，对食欲不振、心衰、下肢水肿等多种炎症有显著疗效。鸡肉蛋白质含量高，富有营养，消化率高，有滋补养身的作用。腰果鸡丁此菜具有消食排毒，对于补中益气有好处，而且也可以有养心的作用，对于滋补养神来说有好处，而且也可以有提高人体免疫力的作用，日常生活中可以经常吃这样的养生食谱。
腰果鸡丁是一道很美味的食谱，它的好处有很多，可以有促进食欲的作用，对于强身健体来说起到了很好的效果，还可以有滋补强身的效果，日常生活中可以经常吃，还可以促进食欲，提高人体免疫力。